銀屑病俗稱(chēng)“牛皮癬”，是一種常見(jiàn)的易于復(fù)發(fā)的慢性炎癥性皮膚病，特征性損害為紅色丘疹或斑塊上覆有多層銀白色鱗屑。青壯年發(fā)病最多，男性發(fā)病多于女性，北方多于南方，冬春季易發(fā)或加重，夏秋季多緩解。病因和發(fā)病機(jī)理未完全明確，研究發(fā)現(xiàn)，本病的發(fā)生與遺傳因素、感染鏈球菌、免疫功能異常、代謝障礙及內(nèi)分泌變化等有關(guān)。根據(jù)銀屑病的臨床特點(diǎn)將本病分為尋常型、膿胞型、紅皮病型和關(guān)節(jié)病型銀屑病。

　　銀屑病對(duì)于患者來(lái)說(shuō)，對(duì)他們的影響是很大的，患者需要預(yù)防銀屑病的復(fù)發(fā)，也應(yīng)該注意它的治療，尤其是病情比較嚴(yán)重的患者，例如膿皰型銀屑病，這類(lèi)患者在注意上述事項(xiàng)的時(shí)候，也應(yīng)該注意膿皰型銀屑病的飲食。那么在飲食方面，膿皰型銀屑病患者應(yīng)該注意什么呢?

　　首先，膿皰型銀屑病患者應(yīng)該注意粗細(xì)的搭配，經(jīng)常吃一些粗糧是有好處的，稻米、小麥等不要碾磨的太精，因?yàn)檫@樣是很容易破壞谷粒表層所含維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素和膳食纖維也會(huì)大量的流失。

　　其次，膿皰型銀屑病患者的飲食也應(yīng)該以谷類(lèi)為主，多樣的進(jìn)行搭配，谷類(lèi)的食物也是中國(guó)傳統(tǒng)膳食的主體，不過(guò)銀屑病患者越來(lái)越喜歡吃動(dòng)物性的食物，動(dòng)物性的食物提供的熱量和脂肪太高了，對(duì)銀屑病的預(yù)防是非常不利的，所以銀屑病患者應(yīng)該以谷類(lèi)食物為主，多樣搭配的原則。

　　最后，膿皰型銀屑病患者應(yīng)該經(jīng)常吃豆類(lèi)、豆制品和奶類(lèi)制品。因豆類(lèi)制品中含有人體需要的優(yōu)質(zhì)蛋白，不飽和脂肪酸、鈣和維生素B1 、B2等等，膿皰型銀屑病患者普遍缺乏蛋白，經(jīng)常吃大豆和豆制品，是能夠補(bǔ)充以上營(yíng)養(yǎng)。

　　專(zhuān)家提醒：膿皰型銀屑病患者不但要在飲食方面多加注意，也應(yīng)該加強(qiáng)體育鍛煉，雖然這么做只是起到一些輔助作用，但是對(duì)于疾病的恢復(fù)還是有一定幫助的。因?yàn)槟摪捫豌y屑病是非常頑固的，只有在日常生活中多加注意，才能慢慢的將病情緩解。