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牛皮癬患者的正確飲食

2014-03-04　【我要預(yù)約】　【在線咨詢(xún)】　編輯人員：華醫(yī)堂醫(yī)院

　　牛皮癬是一種常見(jiàn)的慢性皮膚病，其特征是在紅斑上反復(fù)出現(xiàn)多層銀白色干燥鱗屑。中醫(yī)古稱(chēng)之為“白疕”，古醫(yī)籍亦有稱(chēng)之為“松皮癬”。西醫(yī)稱(chēng)為銀屑病，俗牛皮癬，其特征是出現(xiàn)大小不等的丘疹，紅斑，表面覆蓋著銀白色鱗屑，邊界清楚，好發(fā)于頭皮、四肢伸側(cè)及背部，男性多于女性。

　　牛皮癬春冬季節(jié)容易復(fù)發(fā)或加重，而夏秋季多緩解。對(duì)于確診為牛皮癬的患者來(lái)說(shuō)，如何正確的飲食就顯得尤為的重要了。那么，牛皮癬患者在日常生活中應(yīng)該如何正確的飲食呢?下面我們來(lái)看看南通華醫(yī)堂皮膚醫(yī)院專(zhuān)家的講述。

　　對(duì)牛皮癬患者在日常生活中應(yīng)該如何正確的飲食?我院專(zhuān)家指出，牛皮癬患者應(yīng)多補(bǔ)充含有多種維生素和礦物質(zhì)的食物，注意日常飲食，多食用蔬菜非常有益于牛皮癬的治療。牛皮癬患者食用蔬菜時(shí)應(yīng)該注意：

　　不可只吃菜不喝湯

　　很多牛皮癬患者都是愛(ài)吃青菜卻不愛(ài)喝菜湯，事實(shí)上，燒菜時(shí)菜湯里溶解了大部分的維生素，所以牛皮癬患者最好還是在吃完菜后喝一點(diǎn)菜湯。

　　燒好的菜應(yīng)該馬上吃

　　蔬菜中的維生素B1在燒好后溫?zé)岬倪^(guò)程中會(huì)損失25%左右，白菜燒好后若溫?zé)?5分鐘會(huì)損失維生素20%左右，若保溫30分鐘會(huì)再損失10%左右的維生素，一直這樣下去，牛皮癬患者能得到的維生素就所剩不多了，所以蔬菜應(yīng)該現(xiàn)炒現(xiàn)吃。

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